Отвод сточных вод на производстве
При устройстве отвода сточных вод на производстве в пищевой промышленности используют дренажные системы из нержавеющей стали это обуславливается предъявляемыми санитарными требованиями. Также они имеют ряд преимуществ, т.к. обладают высокой пропускной способностью, имеют хороший самоочищающийся эффект, они долговечны, эстетичны , хорошо очищаются при санитарной обработке , сочетаются со всеми видами напольных покрытий.
Важным моментом является сталь из которой производятся лотки. Нержавеющие стали сорта 304 демонстрируют великолепную сопротивляемость коррозии. Там, где требуется особо высокая сопротивляемость коррозии в экстремальных условиях, особенно, где имеются хлориды, используются стали сорта 316. Худшими антикоррозийными свойствами обладают стали марки 430, они имеют более низкую стоимость, но лучше не экономить, а выбрать наиболее подходящие для пищевого производства дренажные системы из сталей 304 и 316 которые прослужат долгие годы (подробности в статье: «Семейство нержавеющих сталей»).
Лотки, трапы и трапоприямки из нержавеющей коррозийностойкой стали (12Х18Н10Т ГОСТ 5582-72 (AISI 304, AISI 316L)), предназначены для приема и отвода сточных вод в канализационную систему. Они хорошо сочетаются со всеми видами полов. Особенно рекомендуется их применять на предприятиях, где предъявляются повышенные требования к санитарным нормам: пивоваренные заводы, молокозаводы , мясоперерабатывающие заводы, птицефабрики, комбинаты химической промышленности, лаборатории, комбинаты общественного питания.
Лотки из нержавеющей стали изготовляются как с постоянным, так и с переменным сечением по длине секции. Это дает возможность обеспечить уклон для отвода сточных вод к трапу и в канализационную сеть при ровных полах, что важно при установке лотков в действующих цехах.
Для отвода сточных вод в канализацию лотки стыкуются с трапоприямками или примыкают к трапам. Трапы и трапоприямки оборудуются гидрозатворами и устройствами для улавливания механических примесей. Трапы также могут использоваться самостоятельно отдельно от лотков, они производятся под любой диаметр канализационных труб.
Для безопасности работы обслуживающего персонала и исключения попадания во внутреннюю полость лотков посторонних предметов лотки, трапы и трапоприямки комплектуются прикрывающими решетками, в зависимости от применения и вида нагрузки. При выборе решетки очень важным моментом является место монтажа желоба, а также его функциональность и класс нагрузки. В местах интенсивного движения тележек предлагается монтаж пластинчатой решетки, а в случае если желобом отводится большое количество воды, то рекомендуется установить покрытие «решетка».
Конечно важно правильно спланировать канализацию на предприятии заранее, желательно еще на стадии проектирования, т.к. реконструкции и переделки после установки оборудования осуществлять затруднительно. Поэтому лучше не экономить, своевременно и грамотно организовывать водоотвод на производстве, который в последствии прослужит долгие годы.
